Диета безсолеваяДиета безсолевая – это для многих звучит более, чем странно. Большинство людей привыкли всегда присаливать свою пищу.

Наш организм просто таким образом пополняет запасы солей, без которых он не может жить. Если в организме не достаточно натрия и калия, то нарушается баланс.

Именно он способен поддержать в организме ту жидкость, которая обеспечивает стабильное состояние наших сосудов и т.д.

Какой же смысл в безсолевой диете, – спросите Вы. Ведь без соли организм не будет работать слаженно и бесперебойно.

Проблема кроется в том, что современный человек употребляет во много раз больше соли, чем ему на самом деле нужно, и это очень нехорошо. Мы ведь получаем соль из уже готовых продуктов, но нам кажется этого мало, мы солим ещё, в итоге, употребляя с пищей чуть ли тройную норму соли.

Соль способна негативно влиять на сердце и артерии, на почки, а также она нарушает обменные процессы в организме.

Американские исследователи пришли к заключению, что именно чрезмерное употребление соли может привести к повышению артериального давления, что, в свою очередь провоцирует сердечнососудистые заболевания. А уже они могут со временем перерасти в инфаркт или инсульт.

Именно при помощи безсолевой диеты можно снизить тот солевой баланс, который и так уже накопился из-за употребления соли. Соль прекрасно компенсируется за счёт употребления овощей.

Их нужно есть в 5-6 раз больше, чем Вы ели раннее. Следует выпивать больше воды, примерно больше в 2 раза, потому, как вода является источником минералов и микроэлементов.

При безсолевой диете нельзя добавлять соль ни в какие блюда, которые Вы себе готовите. Соль будет попадать в организм через готовые продукты – овощи, мясо, хлеб и др.

Этот вариант безсолевой диеты рекомендуют врачи людям, которые страдают от хронических заболеваний почек или сердечнососудистыми заболеваниями. Многие люди придерживаются не строгой безсолевой диеты, а её облегчённого варианта – малосолевой диеты. При такой диете допускается немного подсаливать пищу.

Помимо всего прочего Вам будет поначалу трудно соблюдать строгую безсолевую диету. Организму будет недоставать соли. Но попробуйте заменять соль пряными травами, чесноком, луком.

Хорошо насытит организм солью соевый соус, в который можно добавить лук, чеснок, нашинковать душистых трав, предварительно приправленных соком 1 лимона, а также немного сахара.

Однако, безсолевая диета также призвана не только оздоровить организм, но и помочь похудеть. Вот почему безсолевую диету нужно соблюдать в пище, которую следует употреблять 4-5 раз в день.

Вы должны уходить из-за стола с чувством небольшого голода. Через некоторое время Вам даже понравится ощущение лёгкости и бодрости в теле!

Готовить пищу при соблюдении безсолевой диеты нужно только на пару. Хлеба в день можно есть только 200 г. Зато приветствуется употребление разнообразных овощей – капусты, кабачков, огурцов, редиса, помидоров.

Один раз в день позволяется есть морковь, брюкву, картофель и свеклу. Помимо этого ешьте яйца, кисломолочные продукты, масло (но не более, чем 10 г в день), кофе и чай.

Здоровые люди тоже не должны злоупотреблять солью. Норма потребления соли в день составляет 2,5 г. Всегда придерживайтесь такого правила – лучше слегка недосолить пищу, чем пересолить.

С этой статьей еще читают:



загрузка...