Полезные свойства сельдереяВыращивание на даче или собственном приусадебном участке сельдерея, это не только одно из приятных времяпрепровождений, это еще и чудесное растение с полезными свойствами и множеством достоинств о которых хотелось бы сообщить нашим читателям.

В составе травы сельдерей находятся такие полезные витамины как А, В, С, элементы магний, марганец, железо, йод, медь, натрий, калий, кальций, фосфор, а также холин, тирозин, глютаминовая кислота.

Богатое содержание сельдерея позволит использовать его для лечебных и профилактических мероприятий таких заболеваний, как астения, переутомление, неврозы, туберкулез лимфатических узлов, ревматизм, подагра, ожирение, болезни печени, отдельные виды желтухи, заболевания легких и почек с почечной недостаточностью, некоторые виды импотенции.

Кроме всего вышеперечисленного, сельдерей используется как средство повышающее тонус нервной системы.

Добавляя регулярно сельдерей в приготовленные блюда, Вы будете делать каждодневную профилактику заболеваний и гиповитаминоза. Кроме добавки сельдерея в свежеприготовленный суп или зеленый салат, можно готовить отдельное блюдо из отваренных корней, которое легко переваривается и обладает тонким вкусом. Получить хорошее сочетание, можно смешав яблоко и свежий сельдерей.

Для лечения язв или как средство для заживления ран, используйте сок сельдерея как компресс или лосьон. Славится сельдерей и как средство при ангине, если Вы потеряли голос или в полости рта возникли язвы. Достаточно применять сельдерей для полоскания полости рта. Комплектование сельдерея с другими лекарственными средствами поможет интенсивному лечению ревматизма. Для этого рекомендуем выпивать сок из листьев сельдерея, полстакана каждый день в течение двух-трех недель.

Сельдерей можно использовать и при обморожении, для этого потребуется приготовить отвар из 250 грамм корней и зелени сельдерея на 1 литр воды. Отвар нужно прокипятить в течение часа и использовать для приема горячих ножных ванн 3 раза в день по 10 минут.

Чтобы заготовить траву сельдерей и наслаждаться витаминами зимой, можно заморозить свежий сельдерей в морозилке или высушить в духовке, предварительно нарезав траву вместе с корнем, тонкими ломтиками, не более 1 см. После чего, хранить его в сухом помещении.

Будьте здоровы вместе с чудо-травой сельдерей!